果醋除咗可以稀釋享用，仲可以作🧂調味🧂之用㗎喎～😋
上次講過製作簡單嘅日式涼麵，今次就介紹醒胃又好食嘅「🍷紅酒釀雞球」！🥢
材料：
雞髀2隻
草菇3兩
洋葱1/2個
青椒半隻
紅椒半隻
適量葱段
調味料：
1茶匙 糖
4茶匙 紅酒
1/3杯 上湯
2茶匙 紅葡萄醋
釀雞球Tips：
紅葡萄醋配合紅酒作上湯獻汁，比一般醬爆雞球更惹味且健康。
作法：
1.雞髀肉洗乾淨，瀝抹乾水份，切件備用。
2.青，紅椒去籽切角;浸熱水後撈起，備用。3.將雞球小炒上碟待用。
4.另燒紅鑊，加適量油，爆香青，紅椒角，炒香洋蔥，草菇加入雞球。
5.再加入調味料，待汁收乾後，最後放入紅葡萄兜勻，即可上碟。
一碟 🍷紅酒釀雞球咁就完成啦！Oishi😋～
紅葡萄醋 成份百分百純天然，卡路里低，可以延緩血糖上升速度，減少胰島素分泌，防止脂肪積聚～
涼麵加入醋代替部分調味，味道更有層次，更健康！
一斤果醋市集
